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LÁCTEOS Y QUESOS

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    By - Coquito Digital

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Descripción del curso

Domina el arte de trabajar con lácteos y quesos como un profesional. Este curso te enseñará desde la selección y conservación de quesos ibéricos hasta técnicas avanzadas con mantequilla, yogur y creaciones gourmet como el milhojas de queso de cabra. Ideal para amantes de los lácteos, cocineros y emprendedores gastronómicos.

Resultados del curso

🔹 Habilidades que Adquirirás

✅ Conocimiento de quesos: Tipos, cortes, conservación y presentación profesional.
✅ Técnicas con lácteos: Usos de mantequilla, yogur y otros derivados en cocina.
✅ Preparaciones gourmet: Milhojas de queso de cabra y membrillo, texturas ibéricas.
✅ Aplicaciones prácticas: Cómo incorporar lácteos en platos dulces y salados.

🍽️ Lo que Podrás Crear

  • Tablas de quesos equilibradas y atractivas.

  • Platos sofisticados como el milhojas de queso de cabra.

  • Salsas, bases y postres usando mantequilla y yogur de manera profesional.

📜 Certificación

Al finalizar, recibirás un diploma en Técnicas con Lácteos y Quesos, que avala tu capacidad para:

  • Seleccionar y conservar quesos correctamente.

  • Trabajar con lácteos en preparaciones gourmet.

  • Innovar en platos con texturas y sabores lácteos.

👨🍳 Ideal para:
Cocineros, foodies, emprendedores en gastronomía o cualquier persona que quiera profundizar en el mundo de los lácteos y quesos.

🥛 ¡Lleva tus habilidades con lácteos al siguiente nivel y sorprende con creaciones únicas! 🧈

Curriculum del curso

  • 2 chapters
  • 6 lectures
  • 0 quizzes
  • N/D total length
Toggle all chapters
1 Tipología, características y usos
11 Mín.


2 Trabajando con mantequilla
17 Mín.


3 Trabajando con yogurt
7 Mín.


1 Tipología, cortes, conservación y presentación
17 Mín.


2 Tres texturas de quesos ibéricos
10 Mín.


3 Milhojas de queso de cabra y membrillo
10 Mín.


Instructor

Coquito Digital

As the Super Admin of our platform, I bring over a decade of experience in managing and leading digital transformation initiatives. My journey began in the tech industry as a developer, and I have since evolved into a strategic leader with a focus on innovation and operational excellence. I am passionate about leveraging technology to solve complex problems and drive organizational growth. Outside of work, I enjoy mentoring aspiring tech professionals and staying updated with the latest industry trends.

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